M. Antoine Clément et M. Evrard Louis du restaurant Au Petit Bourgeois vous souhaitent la bienvenue sur leur site.

 Une trentaine de places dans une petite salle située dans une petite rue ( 17 rue du Petit Bourgeois, 54000 Nancy ), tout près de la porte de la Craffe en vieille ville. Dans ce restaurant nous vous servons une cuisine traditionnelle à des tarifs accessibles( Entrées: de 6€ à 10€, plats: de 8€ à 16€, desserts: de 5€ à 7€ ). Nous organisons des soirées dégustations de mets et vins sur différentes régions de la France.


article journal

Menu Noctambule

 

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Menu Noctambule!

Les vendredis et samedis soirs à partir de 22h et jusque minuit le restaurant reste ouvert et vous propose son menu spécial noctambule pour seulement 20,00€

Plat unique+1 verre de vin+1 dessert aux choix

Plat: Cocotte du Ptit Bourgeois ( Purée maison, canard confit et champignons )

Réservation conseillée

Notre enseigne ...



Notre carte...

Le midi nous vous proposons un plat du jour à 8,00 euros et une formule à 13,50 euros avec entrée, plat et un café , ou avec plat, dessert et un café.

Nos entrées:
Oeufs cocotte, chorizo et asperges8€
***
Feuilleté d'escargots aux pleurotes 9€
***
  Salade de harengs fumés 6€
***
Foie gras de canard mi-cuit "maison" et pain d'épices 7€
***
Terrine de poissons 6€
***
Tartare de légumes, mozzarella et huile de noix 7€

 

 Nos Plats:
Jambon braisé, sauce madère 12€
***
Entrecôte de boeuf poèlée, beurre maître d'hôtel 14€
***
Noix de Saint-Jacques poèlées au lard paysan 16€
***
Aiguillettes de magret de canard au miel et thym 14€
***
  Crevettes sautées à la provençale13€
***
  Parmentier de canard confits et pleurotes 14€

Nos desserts:
Fondant au chocolat 6€
***
  Moelleux au caramel et beurre salé 6€
***
  La verrine à dédé 7€
***
  Tartelette aux pommes, glace vanille 6€
***
Oeufs à la neige 5€
***
Croquant poires et caramel 6€

 


Attention il est possible que les plats cités sur le site ne soient plus disponibles au restaurant.

Soirée dégustation,Thème: Les Pays

espagne
Jeudi 01 mars 2012
Thème: L Espagne
       Le Restaurant Au Petit Bourgeois      

 

Vous propose des soirées spéciales « Découverte des pays »

Les soirées sont organisée tous les mois environ.

Concept des soirées découvertes: Nos soirées sont principalement concentrées sur la découverte d'un ou des pays, d'une dégustation de vins et pour finir, nous vous servirons un repas en accord avec les vins.

Thème: Chaque mois nous vous proposerons un ou des cépages différents à découvrir. 

Le programme: 

_ 20h00 20h15: Arrivée des intéressés.

_20h15: Début de la soirée dégustation ( cinq vins à déguster ).

_21h15: Le repas accompagné de son ou ses verres de vins.

Le prix: le prix est de 35 euros tout compris

Sur réservation


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L'est républicain



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Livre d'or

 

Nos coordonnées

Restaurant Au Petit Bourgeois
17, rue du Petit Bourgeois
54000 Nancy
03-83-30-02-13

 

Ou sommes nous ?

 

Nouvelles photos !!!

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La verrine à Dédé

  La recette de la  "fameuse" Verrine à Dédé:
Ingrédient :
- Chantilly
- Chocolat chaud
- Glace vanille
- Banane ou autres fruits selon l'envie et la saison
- chamallow
La recette:
Dans une verrine ou autres petits récipients en verre mettez deux, trois chamallow, la banane découpée en rondelles, une boule de glace vanille, 5 cl environ de chocolat chaud et recouvrer de chantilly.
 Et voilà vous avez réalisé un dessert original et savoureux.

 

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Info...

Le restaurant Au Petit Bourgeois est sur Facebook venez nous rejoindre.

Nous organisons des soirées dégustations autour du vins ayant pour thème une région, un pays ou un continent.

Cela a lieu environ une fois par mois vous avez plus d'informations sur le site.

Nous pouvons accueillir des groupes, jusqu'à 25 personnes, et proposer des menus personalisés sur demande.

Nous pouvons également organiser des cocktails dinatoires.

Retrouver ci-dessous des exemples de menus que nous pouvons vous proposer.

 

Menus Banquets

  Menu uniquement sur réservation

48h minimum à l'avance pour groupe à partir de 8 personnes

Menu à 23,00 € ( hors boissons ) et à 28,00€ ( boissons comprises )


Entrées au choix, plats au choix, desserts au choix.

Menu avec boissons : 1kir, 2verres de vins et le café.

 

Les choix pour les menus à 23,00€ et 28,00€


Les entrées au choix :

-Terrine de porc à l'armagnac et salade verte

-Vol au vent de fruits de mer au riesling


Les plats au choix :

-Poularde pochée aux cèpes

-Filets de colin à la bordelaise


Les desserts au choix :

-Panna cotta au miel

-Poires pochées au vin chaud



Menu à 28,00 € ( hors boissons ) et à 35,00€ ( boissons comprises )


Entrées au choix, plats au choix, desserts au choix.

Menu avec boissons : 1 kir, 2 verres de vins et le café.


Les choix pour les menus à 28,00€ et 35,00 €


Les entrées au choix :

-Salade de queues d’écrevisses et mangues

-Cassolette de persillade d'escargots et champignons


Les plats au choix :

-Aiguillettes de magret de canard au miel et 4 épices

-Feuilleté de noix de Saint-Jacques sur fondue de poireaux à la muscade


Les desserts au choix :

-Fondant au chocolat et sorbet cassis

-Tarte aux pommes et crème anglaise au calvados

 


Prix nets en euros, toutes taxes comprises.


Et nous pouvons créer des menus personalisés sur demande, ainsi que répondre à toutes vos questions au 03-83-30-02-13

 

 

 

 

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